優選緯度35℃度左右，擁有地中海氣候的葡萄園，開展并購式合作。在知名產區優選上等葡萄。
采用先進的現代化工業釀造技術，實施科學精釀。有效提升葡萄酒最佳品質，創造產業價值！
所有藍澳品牌產品，全部采用傳統橡木桶陳儲工藝，使釀出的葡萄酒口感豐富，回味無窮。
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2004年，藍澳酒業由澳洲進口紅酒產品總量，占澳洲出口份額百分之四十。時任澳大利亞駐華總領事、唐茂思 H.E.Dr Alan Thomas對藍澳酒業給予高度評價。
