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卷心菜 挑選卷心菜時(shí)，不要只看外表，外面幾片葉子略顯粗糙并不影響品質(zhì)。重點(diǎn)關(guān)注內(nèi)部葉片是否新鮮緊實(shí)。如果外層葉片不佳，可以輕輕剝掉，卷心菜依然美味又新鮮。 玉米 甜玉米的甜度通常與顏色相關(guān)，顏色偏黃的玉米甜度更高。挑選時(shí)應(yīng)選擇色澤鮮黃、顆粒飽滿的玉米。在儲(chǔ)存時(shí)，建議保留外層的葉子部分，以保持其新鮮度。
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2024年12月28日
豬肉 挑選豬肉時(shí)，優(yōu)質(zhì)豬肉的顏色為淡粉紅或鮮紅色，脂肪部分呈乳白色且有光澤。按壓肉質(zhì)應(yīng)有彈性且無(wú)粘膩感，聞起來(lái)應(yīng)無(wú)異味。避免選擇顏色暗紅或發(fā)黑的豬肉。 牛肉 新鮮牛肉的顏色呈鮮紅色，脂肪部分為乳白或淡黃色，切面濕潤(rùn)但不粘手。挑選時(shí)，注意牛肉紋理分明且富有彈性。避免選擇色澤暗沉、氣味異常的牛肉。
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蘋果 優(yōu)質(zhì)蘋果表面光滑、色澤鮮艷，聞起來(lái)有濃郁的果香。挑選時(shí)可輕輕按壓，肉質(zhì)堅(jiān)硬且富有彈性為佳，避免選擇表皮有斑點(diǎn)或過(guò)于柔軟的蘋果。 香蕉 挑選香蕉時(shí)，以果皮顏色金黃、稍帶青綠為佳。果肉應(yīng)飽滿且均勻，捏起來(lái)稍有彈性。避免選擇果皮發(fā)黑或過(guò)于軟爛的香蕉。
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